“Take note” các món ăn ngon Sài Gòn khó quên không thể bỏ lỡ

Sài Gòn – thành phố đông đúc năng động. Nơi hội tụ nền văn hóa ẩm thực và những giá trị tinh thần của người dân Việt Nam.

Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức thưởng thức các món ngon Sài Gòn nổi tiếng với đầy đủ hương vị khác nhau. Dưới đây là một số món ăn bạn có thể tham khảo:

I. Top các món ăn vặt ở Sài Gòn

1. Da heo chiên giòn

Địa chỉ: 205 Nguyễn Xí, phường 16, quận Bình Thạnh, Sài Gòn

Da heo chiên giòn là món ăn vặt đã miệng nhất nhưng cũng khá khó làm. Da heo chiên có độ phồng rộp đủ giòn nhưng ráo dầu. Lắc cùng gia vi đa dạng như mắm tỏi, mắm ớt, chua ngọt….không bị ngán, đơn điệu vị.

Da heo lắc ngon nhất là ăn vào trời mưa, ăn cùng “đồng đội” để cả team nhai rạo rạo cùng nhau. Giá cả phù hợp với từng phần ăn có giá khoảng từ 30 ngàn đồng. Còn gì bằng mỗi lúc buồn miệng, cắn miếng da giòn. Đem đến cái ngậy thơm vô cùng kích thích. Bạn có thể đặt mua ở shop ăn vặt online để “trữ” dần nhé.

2. Xiên chiên nướng

Địa chỉ: 176 Đặng Văn Ngữ, quận Phú Nhuận, Sài Gòn

Đây không chỉ là món ăn yêu thích nhì Sài Gòn. Mà còn là một hoạt động nhóm thú vị dành cho nhóm bạn. Dù trời nóng hay trời lạnh, cảm giác ngồi bên cạnh lò nướng than nghi ngút. “hấp thụ” thịt nướng, đậu bắp nướng và trò chuyện với lũ bạn trong lúc chờ thịt nướng quả là một buổi tối thú vị.

Đặc biệt, Sài Gòn có những quán xiên nướng giá 5.000 VND/xiên cực hấp dẫn. Là điểm nhấn giữa các quán nướng ở Sài Gòn. Ngoài nướng, các xiên chiên ăn vặt, bò viên chiên cũng là những món ăn ưa thích của các bạn trẻ Sài Thành.

3. Bột chiên

Địa chỉ: 185 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, Sài Gòn

Bột chiên là một món ăn vặt quen thuộc của dân Sài Gòn, nhất là còn khi ở độ tuổi học trò. Đây là một món ăn ngon-bổ-rẻ. Dễ ăn và dễ tìm thấy ở trước cổng của bất kỳ một trường học nào.

Món ăn này được cắt thành từng khoanh hình chữ nhật và chiên lên với hành. Ăn cùng một chút đu đủ, chan nước tương. Bỏ thêm ít ớt là bạn có thể thưởng thức món bột chiên vô cùng hoàn hảo khó có thể cưỡng lại được. Món này nên ăn nóng ngay tại chỗ mới cảm nhận được độ giòn rụm, dậy mùi của các hương vị.

4. Gỏi cuốn

Địa chỉ: 420A Hòa Hảo, phường 5, quận 10, Sài Gòn

Món ăn truyền thống này của Việt Nam đã từng xuất hiện trong Top 50 món ăn ngon nhất Thế giới vào năm 2011. Như vậy cũng đủ chứng minh sức hấp dẫn của món ăn này. Không chỉ hút khách trong nước mà còn cả nước ngoài.

Gỏi cuốn được cuốn bằng bánh tráng làm từ bột gạo xay nhuyễn. Tráng mỏng thêm bột năng sẽ làm cho bánh dai. Bên trong gỏi cuốn là những nguyên liệu phong phú nhưng dễ tìm như rau thơm, tôm, thịt nạc, hẹ thơm sẽ làm cho vị giác khóa cưỡng lại được.

5. Da heo trộn

Địa chỉ: 127 Trần Đình Xu, phường Nguyễn Cư Trinh, Sài Gòn

Nếu đã chán bánh trộn thì hãy thử đổi sang món da heo trộn cũng không kém phần ưng ý này. Thay bằng sợ bánh tráng dai dai thì người ta sẽ thay bằng miếng da heo đã chiên giòn.

Đầy đủ bò khô, khô nai, hành phi, ruốc, mỡ hành… giúp phần ăn thêm kích thích. Da heo chấm chút nước sốt me nhưng vẫn giữ được độ giòn mà được thêm chút chua ngọt sẽ dễ ăn hơn.

II. Top các món ăn sáng ngon tại Sài Gòn

1. Hủ tiếu Sài Gòn

Địa chỉ: 84 Hồ Thị Kỷ, phường 14, quận 10, Sài Gòn

Là một món ăn sáng khá quen thuộc với người dân Sài Thành. Người dân nơi đây dường như đã quá thuộc với những xe hủ tiếu lề đường hoặc trong ngõ. Hoặc bán trong các nhà hàng sang trọng, ở bất cứ đâu bạn cũng có thể bắt gặp những nơi bán hủ tiếu.

Hủ tiếu đa dạng có đủ các món cho bạn lựa chọn nào là hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc. Mỗi loại hủ tiếu còn chia ra là hủ tiếu nước và hủ tiếu khô. Có sợi hủ tiếu dai dai, mềm mà không bị bở, nước nấu từ xương heo, xương bò có vị ngọt tự nhiên

2. Bánh mì Sài Gòn

Địa chỉ: 26 Lê thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, Sài Gòn

Bánh mì ở đâu trên khắp nước Việt nam cũng có. Nhưng bánh mì ở Sài Gòn có hương vị vô cùng đặc biệt. Bạn thích ăn loại bánh mì có hương vị nào cũng có: bánh mì thịt chả, bánh mì xíu mại, bánh mì heo quay, bánh mì bò lá lốt.

Đặc biệt, những chiếc xe bán bánh mì trên những con đường Sài Gòn. Đã quá quen thuộc tựa như cái gì đó quá hiển nhiên rồi. Hương vị từng loại bánh đậm đà, mới lạ mà bạn nên thử trải nghiệm.

3. Cơm tấm

Địa chỉ: 32 Nguyễn Trãi, phường Bến nghé,quận 1, Sài Gòn

Là một thiếu sót lớn nếu nói đến các món ăn sáng Sài Gòn mà không kể đến cơm tấm. Cơm được  nấu từ phần gạo bể rơi ra khi sàng, và là món ăn no, cung cấp chất dinh dưỡng. Món cơm này ăn chung với sườn cốt lết heo nướng, bì, chả trứng và ốp la.

Có nhiều món ăn cùng với cơm tấm như lạp xưởng, gà kho, gà nướng, rau xào… Đặc biệt, ăn cơm tấm phải nói đến nước mắm chua ngọt, rất chi là ngon. Nhiều khi chọn cơm tấm chỉ vì chén nước mắm. Thêm một chút đồ chua để món ăn ngon hoàn hảo hơn

4. Bún mọc Thanh Mai

Địa chỉ: 14 Trương Định, phường Bến Thành, quận 1, Sài Gòn

Nhắc đến món bún mọc chính gốc miền Bắc nhiều người nghĩ ngay đến cái tên Thanh Mai. Hàng bún mọc nằm bên chợ Bến Thành đã bán được 40 năm lúc nào cũng đông khách.

Những viên mọc tròn trắng, ăn vào giòn sần sật đậm vị. Thịt hầm mềm nhừ vẫn ngọt thịt chứ không bị khô . Đặc biệt, nước dùng trong vắt nhưng rất thanh. Ngọt vị xương do được hầm từ xương ống và sườn non chứ không dễ bị lạm dụng đường hay mì chính.

5. Xôi cay

Địa chỉ: 64 Nguyễn Duy Dương, phường 8, quận 5, Sài Gòn.

Nằm trên con đường Nguyễn Duy Dương, nhưng buổi sáng lúc nào cũng đông khách. Nồi xôi luôn nóng hổi. Xôi cay có vẻ nghe rất lạ nhưng thật chất món xôi này giống như món xôi mặn. Và điều đặc biệt là có sốt sa tế cay cay, rất thích. Vị lạ và ăn không ngán như xôi mặn bình thường. Giá cả hợp l dao động từ 10.000đ-20.000đ một phần.

Trên đây là những món ngon nổi tiếng ở Sài Gòn. Mỗi món đều mang một hương vị khác nhau. Giúp bạn có nhiều sự lựa chọn. Nếu có cơ hội đến với vùng đất Sài Gòn năng động này. Bạn đừng quên thưởng thức các món này nhé! Ẩm thực ở đây sẽ không làm bạn thất vọng